شربت زعفران و بیدمشک

 زعفران را در کمی آب جوش بریزید و حل کنید. شکر، آب و تکه های یخ را هم درون مخلوط کن بریزید و چند بارروشن و خاموش کنید تا یخ ها خرد شود. عرق بهار نارنج، گلاب، عرق هل، عرق بیدمشک و زعفران آب کرده را در مخلوط کن به مواد قبلی اضافه و دوباره با هم مخلوط کنید. شربت را در لیوان بریزید و سرو کنید.

عرق بهار نارنج - سه قاشق سوپ خوری  گلاب - نصف قاشق سوپ خوری  عرق هل - نصف قاشق سوپ خوری  عرق بیدمشک - نصف قاشق سوپ خوری پودر زعفران - نصف قاشق چای خوری  شکر یا عسل - دوقاشق غذاخوری  آب - یک پیمانه  یخ - چهار تکه