دسر شکلاتی

پودر ژلاتین – 30 گرم

آب – 500 میلی لیتر

شیرعسل – 200 گرم

خامه – 200 گرم

شیر –2 قاشق غذاخوری

پودر کاکائو – 50 گرم

شکر – 250 گرم

 

طرز تهیه

پودر ژلاتین را داخل مقداری آب به صورت بن ماری حل کنید.

سپس 500 میلی لیتر آب، خامه، شیر، شکر و پودر کاکائو را گرم کنید تا شکر حل شود؛ از روی شعله بردارید و ژلاتین را اضافه و خوب مخلوط کنید.

می توانید مخلوط را داخل قالب های سیلیکونی که چرب کردید بریزید و یک شب دریخچال بگذارید، بعد برگردانید و تزیین کنید.