مواد لازم
پودر نارگیل یا نارگیل ریز رنده شده – نصف لیوان
شکر- 3 قاشق غذاخوری
آرد - یک قاشق غذاخوری
سفیده تخم مرغ - یک عدد
نمک - نوک قاشق چای خوری
شکلات برای تزیین- به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.سفیده تخم مرغ و نمک را داخل کاسه ای بریزید و با دور تند همزن هم بزنید تا حالتی خامه ای پیدا کند. سپس پودر نارگیل ، آرد و شکر را اضافه و مخلوط کنید.
داخل سینی فر کاغذ روغنی بیندازید، سپس با قاشق چای خوری مقداری از مایه شیرینی بردارید و به صورت گرد روی سینی بریزید. سپس سینی شیرینی ها را داخل فری که از قبل با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کرده اید و گرم شده است، به مدت 20 دقیقه قراردهید تا شیرینی ها بپزد.پس از پخت، سینی را از فرخارج کنید تا سرد شود.سپس ازکاغذ جدا کنید مقداری شکلات را روی حرارت بخار آب کنید و روی شیرینی ها بزنید سپس شیرینی ها را داخل یخچال قرار دهید .